Bolachinha Ovinhos de Páscoa, são lindinhas e deliciosas para presentear ou vender nessa época do ano.
Essas bolachinhas têm textura macia quase como de um bolinho e são fáceis de modelar com saco e bico de confeitar.
Aconselho usar os corantes em gel, pois são mais fáceis de misturar e com pouca quantidade se consegue a cor desejada, não correndo o risco de desestabilizar a massa.
Fiz nas cores azul, amarelo, verde e vermelho, mas você pode usar as cores que quiser ou tiver.
A modelagem das Bolachinhas de Ovinhos de Páscoa é feita dividindo a massa em porções coloridas e colocando em sacos de confeitar com bico de confeitar pequeno.
Veja os bicos que utilizei:
▪️ Perlê nº 8: para fazer os ovinhos. ▪️ Perlê nº 2: para fazer detalhes e decorar com linhas retas e em zig-zag.
Como queria diversificar as cores e os bicos de confeitar, utilizei adaptadores de bicos que facilitam a troca, sem ter que utilizar vários sacos de confeitar com a mesma cor.
📌 Veja essa ideia com essas bolachinhas 👉 Ovo de Páscoa Fondue
Nessa época do ano há muito procura por lembrancinhas de Páscoa e essas Bolachinha Ovinhos de Páscoa podem ser uma ótima oportunidade de venda para você.
Coloque as Bolachinha Ovinhos de Páscoa em caixinhas, potes de vidro ou até plásticos, com adesivos de Páscoa e fitas de cetim, se tornaram lindas lembrancinhas.
Faça essa receita até depois da Páscoa, sem colorir ou decorar, deliciosas para acompanhar seu cafezinho. Fica a dica!
550
gramas45
minutos12-15
minutos20
diasBolachinha Ovinhos de Páscoa, lindas e deliciosas!
75 gr de manteiga ou margarina sem sal ponto pomada
150 gr de açúcar
01 ovo
125 gr de iogurte natural
25 ml de leite
5 ml de essência de baunilha
275 gr de farinha de trigo
3 gr de bicarbonato de sódio
3 gr de fermento em pó
Corantes em gel (usei o verde, amarelo, vermelho e azul)
Saco de confeitar
Adaptadores de bico
Bicos de confeitar nº 2 e nº 8
Sou confeiteira, amo estudar sobre confeitaria e também gastronomia. Além dos cursos que já realizei, muito do que sei vem dos livros, posso passar horas lendo e os livros ficam sempre espalhados pela casa.
Resolvi criar o blog para compartilhar o que sei, o que apreendo e o que ainda vou apreender nas minhas leituras, aulas e experiências na cozinha.
Por aqui compartilho meus conhecimentos e receitas do mundo da confeitaria e como não se pode viver só de doces, ocasionalmente receitas para o dia a dia, que possam te inspirar a manter o equilíbrio.
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