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Bowl de Chia com Manga

Bowl de Chia com Manga, uma opção saudável e nutritiva para café da manhã ou da tarde.

Eu já postei aqui uma receita de Pudim de Chia em uma versão mais elaborada com cara de sobremesa e essa que trago hoje é versão mais simples, mas não menos saborosa

Curiosidades sobre a chia e Dicas sobre Leite vegetal

Sugiro a leitura do meu outro post de Pudim de Chia que recheado de informações sobre a chia e dicas sobre leite vegetal.

📌Veja aqui o post 👉 Pudim de Chia de Coco com Calda de Manga

Prepare Antes

A chia precisa de um tempo para absorver o líquido da receita e se transformar em um creme.

Uma dica é preparar durante a noite para consumir no dia seguinte, o que traz mais praticidade para o dia a dia.  

Calda de Manga

Utilizei para a cobertura desse bowl simplesmente manga e mel, batidos em um mixer.

Variações do Bowl de Chia:

Se preferir pode utilizar outras frutas, veja algumas opções:

▪️ Frutas vermelhas: Morangos, Mirtilos, Framboesas ou Amoras.
▪️ Frutas amarelas: Maracujá, Pêssego.

Leite Vegetal ou Animal

Leites vegetais são uma ótima opção de bebida mais saudável e com propriedades mais nutritivas, por isso tem sido cada vez mais consumida.

Utilizei leite de coco vegetal, pois acho que o sabor combina com a manga.

Use o leite de sabor de sua preferência, como o de amêndoas, aveia, amendoim, entre outras opções que se encontram prontas no mercado ou que podem ser feitas em casa.

E caso não tenha restrições para consumo de leite animal, esse também pode ser utilizado.

Complementos para o Bowl de Café da Manhã

Seu café da manhã ficará ainda mais nutritivo e saboroso com esses complementos:

▪️ Sementes: de girassol, de abóbora, de papoula.
▪️ Frutas frescas: mirtilos, morangos, framboesas.
▪️ Outros: coco ralado ou castanhas.
📌Acho que você pode gostar dessa receita 👉 Muffins de Limão com Semente de Papoula

Bowl de Chia com Manga é uma ótima opção deliciosa para variar o seu café da manhã ou lanche da tarde, não deixe de experimentar essa receita.

Bowl de Chia com Manga

Recipe by Priscila Piardi
Rendimento

2

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de espera

2

horas
Validade

1

dia

Bowl de Chia com Manga, uma opção saudável e nutritiva para café da manhã ou da tarde.

Ingredientes

  • Creme de Chia
  • 02 xícaras ou 400 ml de leite vegetal ou animal (*)

  • 6 colheres de sopa ou 60 gr de semente de chia

  • 2 ½ colheres de sopa ou 50 gr de sopa de mel

  • Cobertura de Manga
  • 01 unidade ou 200 gr de manga picada

  • 01 colher de sopa ou 20 gr de mel

  • Complementos
  • Coco em lascas

  • Semente de girassol

  • Semente de abóbora

  • Semente de papoula

  • Mirtilos Frescos

Instruções de Preparo

  • Creme de Chia
  • Em uma vasilha adicione todos os ingredientes e misture.
  • Tampe e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas ou durante a noite.
  • Cobertura de Manga
  • Adicione a manga e o mel no copo de um mixer de mão.
  • Bata até obter um purê.
  • Montagem
  • Divida o creme de chia em dois bowl.
  • Por cima coloque a cobertura de manga, dividindo para as duas porções.
  • Complemente seu bowl com lascas de coco, sementes de abobora, de girassol, de papoula e mirtilos frescos.
  • Siva a seguir.

Vídeo da Receita

Observações

  • (*) Usei leite vegetal de coco, mas pode ser qualquer outro leite vegetal ou animal.