Esse bombom tipo lollo é muito simples de fazer o recheio não vai ao fogo e é mais fácil bolear que brigadeiro. Docinho com gostinho de infância.
Já pensou em fazer um Ovo de Páscoa com recheio tipo Charge em casa? Eu me inspirei nesse chocolate que amo para criar a minha versão caseir
Tudo que vai Nutella é sucesso garantido. Imagine um Ovo de Páscoa de corte recheado com Fudge de Nutella? Simples e rápido de fazer. Vem conferir!
Chocolate é muito sensível a temperaturas e por isso quero te contar sobre 7 erros que você pode ter ao fazer chocolate.. O que deu errado com meu chocolate
Quer aprender como fazer a temperagem do chocolate? Nesse post eu te explico várias técnicas passo a passo. Tempera por adição, tablagem e banho maria.
Chegou a hora de você saber a diferença entre os tipos de chocolate, o chocolate nacional, o chocolate belga e das coberturas fracionadas e hidrogenadas.
Existem vários tipos de formas para fazer chocolate e no post de hoje falo sobre diferenças, vantagens e desvantangens e como higienizar.
Está começando a trabalhar com chocolate e está se sentindo perdida? Veja então esses 11 itens que você precisa ter na sua cozinha!
Se você já se perguntou por que temos que fazer a técnica de temperagem do chocolate, vem comigo que eu te explico tudo!
Conheça um pouco do cultivo do cacau e da produção do chocolate!
