Cappuccino Caseiro Especial

Vai chegando uma frente fria e logo pensamos em bebidas quentinhas e gostosas para aquecer e um cappuccino caseiro cai super bem.

Sempre faço o pó para preparo de cappuccino em casa além de ser muito prático e gostoso, sai muito mais em conta do que comprar pronto no mercado.

Preparo em pó para cappuccino Caseiro

Essa receita é muito simples, mas preciso falar um pouco da escolha dos ingredientes:

Leite em pó

Escolha a sua marca preferida e não precisa ser aquela super famosa, mas opte pela versão instantânea que dissolve com mais facilidade. Ser integral ou desnatado, fica a sua escolha. Principalmente se for fazer com leite, que é como faço, ser desnatado não faz muita diferença, já com água pode deixar mais fraco.

Cacau em pó

Em todas minhas receitas sempre uso cacau em pó 100%. Ele não contém nada além de cacau então não precisa de muito para obter um bom sabor de chocolate, além de poder adoçar como quero sem ter que levar em consideração o teor de açúcar de outros produtos, como acontece quando usamos achocolatados.

Claro que você pode usar outros tipos de chocolate em pó como os com 50% cacau ou 30% cacau, só terá que fazer alguns testes para ajustar ao seu paladar.

Bicarbonato de sódio e canela em pó

O bicarbonato de sódio que vai na receita é o responsável por deixar o cappuccino caseiro mais espumoso e cremoso.

A canela em pó é opcional, mas acho que dá um sabor bem especial.

Preparo com leite ou água.

O preparo do cappuccino caseiro é bem simples é só acrescentar no duas colheres de sopa em 150 ml de leite quente ou três a quatro colhes de sopa em água quente.

No leite acho mais gostoso, fica bem mais cremoso.

Cappuccino de um jeito diferente

Já pensou em um cappuccino dentro de uma casquinha de chocolate e com uma rama de canela em pau? Imagina servir um cappuccino dessa forma para ser mergulhado em uma xícara de leite quente? Bem vou te ensinar como.

No dia dos namorados do ano passado eu montei cestas de café da manhã artesanal para vender, com 100% produtos feitos por mim e quando estava pesquisando o que colocaria na cesta vi essa ideia e achei incrível. É um jeito diferente de servir cappuccino que surpreende quem recebe e é fácil de fazer.

Gostei bastante desse modelo de cappuccino e consigo ver várias formas de vender:

▪️ Incluir em cesta de café da manhã/tarde
▪️ Lembrancinhas para festa de aniversários, chás de bebê e cozinha, casamento.   
▪️ Lembrancinhas de fim de ano em caixinhas com várias unidades.
▪️ Kits com cappuccino e pães caseiros

Parece um bombom, mas não é.

Esse cappuccino parece um bombom, mas não é e como tem pó dentro se você for vender é importante colocar uma etiqueta explicando do que se trata e como se prepara.

Imagine que se for colocar em cestas de café da manhã, geralmente elas são para presentear e se quem ganhar pensar que é um bombom e morder, não vai ter uma experiência muito agradável.

Por isso vou deixar aqui em baixo umas etiquetas para você imprimir e colocar na sua cápsula de chocolate com cappuccino.

Dicas para trabalhar com chocolate

Tem dúvidas de como fazer as casquinhas de chocolate? Então veja os posts abaixo que você ficará expert no assunto:

👉 Porque temos que temperar chocolate
👉 Diferença dos tipos de chocolate
👉 Como fazer temperagem do chocolate

Cappuccino caseiro também para o verão.

Ter esse cappuccino em pó em casa é muito gostoso e pode consumir no verão também, experimente bater no liquidificador com sorvete de creme e um pouco de leite, fica um delicioso cappuccino gelado.