imagem pipoca de parmesão e oregano
Receitas,  Receitas salgadas

Pipoca de Parmesão e Orégano

Que tal variar a pipoca simples com sal para essa pipoca de parmesão e orégano?

A receita é simples de fazer, mas tem dica para deixá-la crocante por mais tempo.

Manteiga

A manteiga que vai ajudar os temperos e o parmesão grudarem na pipoca.

Manteiga é mais saborosa que margarina, se puder não faça a substituição, mas se precisar é só escolher uma marca que goste da qualidade.

Variações Pipoca Temperada

Escolhi o orégano desidratado, pois é simples de todo mundo ter em casa e é um tempero que agrada a maioria das pessoas.

Se quiser variar os sabores segue algumas sugestões:

▪️ Salsa desidratada
▪️ Alecrim desidratado ou fresco
▪️ Chimichurri
▪️ Paprica
▪️ Lemon Pepper

Pipoca crocante por mais tempo

Quer deixar as pipocas crocantes por mais tempo?

Então leve ao forno para desidratar em temperatura baixa por 30 minutos mexendo de vez em quando.

Coloque suas pipocas já temperadas em uma assadeira com tapete antiaderente ou spray desmoldante para que o queijo não grude na sua forma.

Depois desse tempo de forno é só esperar esfriar e embalar.

📌 Veja o post sobre kit cinema clicando aqui 👉 Kit cinema em casa

Pipoqueira

Ter uma pipoqueira facilita a tarefa de estourar pipoca, mas se você não tiver pode estourar em uma panela grande.

Tampe assim que estourar o primeiro milho e vá sacudindo a panela até que pare de estourar.

Pipoca de Parmesão e Orégano, uma pipoca temperada fácil de fazer e deliciosa para update no dia seu cinema em casa!

Uma pipoca temperada dessa e um filme é tudo que precisamos para animar nossos fins de semana em casa.

Pipoca de Parmesão e Orégano

Rendimento

110

gramas
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de forno

30

minutos

Pipoca de Parmesão e Orégano, uma pipoca deliciosa para acompanhar o seu filme do fim de semana!

Ingredientes

  • Pipoca
  • 60 gr de milho para pipoca

  • 40 ml de óleo

  • Tempero
  • 50 gr de manteiga sem sal

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 colher de chá de orégano

  • 30 gr de parmesão ralado fresco

Instruções de Preparo

  • Pipoca
  • Em uma pipoqueira adicione o óleo
  • Leve ao fogo e espere aquecer
  • Adicione o milho de pipoca e dê uma leve mexida
  • Quando o primeiro grão estourar, tampe a panela
  • Mexa constantemente com a manivela
  • Quando os estouros pararem desligue o fogo
  • Coloque as pipocas em um bowl grande
  • Tempero
  • Adicione a manteiga em uma panela
  • Leve ao fogo até derreter
  • Retire do fogo e adicione o sal, pimenta do reino e o orégano
  • Despeje a manteiga temperada sobre as pipocas.
  • Misture delicadamente
  • Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente.
  • Coloque as pipocas em uma assadeira com tapete antiaderente ou papel-manteiga
  • Leve em forno preaquecido a 120ºC
  • Deixe secar por aproximadamente 30 minutos para que fique crocantes por mais tempo
  • Mexa-as de 10 em 10 minutos
  • Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade antes de embalar.

Vídeo da Receita

Imprimir