Brownie com Cacau em Pó, essa receita tem uma textura densa e um sabor intenso de chocolate é muita rápida de fazer.
Eu já postei aqui no site, uma receita de Brownie que sai do forno recheado que é maravilhosa, mas as vezes a gente precisa de um brownie mais simples de se fazer e essa é a receita.
📌Veja aqui essa receita de Brownie 👉 Brownie Recheado
Já fiz um post explicando por que utilizo cacau em pó nas minhas receitas e nessa não seria diferente.
📌 Você pode gostar desse post 👉 Porque usar cacau em pó nas suas receitas
Como esse brownie não vai nenhum outro tipo de chocolate em barra na receita, não aconselho a substituição por outro tipo de chocolate em pó.
O cacau em pó que vai deixar esse brownie com sabor intenso de chocolate.
Assei o Brownie com Cacau em Pó em uma forma quadrada com 20 x 20 cm, acho que com esse tamanho o brownie fica com uma boa espessura.
Lembrando que o brownie não tem fermento por isso não cresce muito e o ideal é que fique uma massa mais fina.
Abaixo vou deixar algumas outras opções de forma para que você possa assar seu brownie, a espessura pode mudar um pouco, mas ainda assim terá uma boa proporção.
Esse brownie é delicioso e tem um baixo custo, por isso é uma ótima opção de faça e venda.
Uma dica é utilizar essa receita de Brownie com Cacau em pó nos Copos da Felicidade, picando em pequenos pedaços.
📌 Veja essa receita que é sucesso de Vendas 👉 Copo da felicidade
Esse brownie acompanhado de um café, fica maravilhoso. Seu sabor é intenso, não é muito doce e não leva mais que 15 minutos para se fazer. Não deixe de testar essa receita.
16
porções15
minutos20-25
minutos10
diasBrownie com cacau em pó, com textura densa e sabor forte de chocolate.
2 ovos
125 gr de manteiga sem sal (1/2 xícara de chá + 1 colher de sopa)
110 gr de açúcar mascavo (1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa)
110 gr de açúcar refinado(1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa)
65 gr de cacau em pó (1/3 xícara de chá)
60 gr de farinha de trigo (1/2 xícara de chá)
½ colher de chá de sal
Forma quadrada 20 x 20 cm ou redonda com 20 cm de diâmetro.
Sou confeiteira, amo estudar sobre confeitaria e também gastronomia. Além dos cursos que já realizei, muito do que sei vem dos livros, posso passar horas lendo e os livros ficam sempre espalhados pela casa.
Resolvi criar o blog para compartilhar o que sei, o que apreendo e o que ainda vou apreender nas minhas leituras, aulas e experiências na cozinha.
Por aqui compartilho meus conhecimentos e receitas do mundo da confeitaria e como não se pode viver só de doces, ocasionalmente receitas para o dia a dia, que possam te inspirar a manter o equilíbrio.
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