Ovo de Páscoa no Pote Napolitano
Ovo de Páscoa no Pote Napolitano, são três camadas de creme intercaladas com mini ovos de chocolate, que formam uma sobremesa que fica deliciosa e com uma linda apresentação.
Os cremes escolhidos para compor esse ovo de Páscoa no Pote foi inspirado no sabor Napolitano, que é conhecido pelos sabores chocolate, morango e creme.
Veja as receitas que escolhi, para fazer esse Ovo de Páscoa no Pote Napolitano:
Creme Alpino®
Esse creme foi elaborado para ter um sabor semelhante ao do Alpino®, que tem um sabor diferenciado dos outros chocolates ao leite.
Creme de Brigadeiro de Morango
Esse Creme de Brigadeiro de Morango é feito com morangos frescos e fica maravilhoso, com o sabor natural da fruta e sem conservantes ou saborizantes artificiais.
Brigadeiro Branco
Brigadeiro branco, faz a vez do sabor creme nessa composição de Napolitano, sendo um recheio mais neutro, mas cheio de sabor.
Mini Ovos de Chocolate para Ovo de Páscoa no Pote
Me diz se um Ovo de Páscoa no Pote com mini ovinhos de chocolate não chama a atenção?
Eu acho que faz toda diferença, por isso aqui coloquei mini ovinhos de chocolate no lugar de utilizar simplesmente chocolate picado. Veja as receitas que utilizei:
📌 Mini Ovos de Páscoa Coloridos 📌 Mini Ovos de Páscoa com Crocante de Castanha de Caju
Faça e Venda na Páscoa
Ovo de Páscoa no Pote, pode ser uma ótima opção de pré-venda na Páscoa, fazendo como sobremesa em Delivery e ainda é uma ótima oportunidade de mais clientes conhecerem seus produtos.
Pegue essa receita de Ovo de Páscoa no Pote Napolitano , inclua no seu cardápio de Páscoa e faça boas vendas!
Ovo de Páscoa no Pote Napolitano, cheio de camadas deliciosas.
Ingredientes
- Creme de Chocolate Alpino
250 gr de chocolate ao leite
250 gr doce de leite
400 gr de creme de leite
20 gr de cacau em pó
10 ml de extrato de baunilha
- Creme Brigadeiro de Morango
395 gr de leite condensado
200 gr de creme de leite
150 gr de morangos frescos
- Creme Brigadeiro de Branco
395 gr de leite condensado
200 gr de creme de leite
100 gr de chocolate branco
- Montagem
Instruções de Preparo
- Creme de Chocolate Alpino
- Em uma panela adicione todos os ingredientes.
- Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
- Coloque em um bowl e cubra com filme plástico.
- Deixe esfriar completamente.
- Creme Brigadeiro de Morango
- Bata os morangos em um mixer ou processador.
- Adicione com os demais ingredientes em uma panela.
- Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
- Coloque em um bowl e cubra com filme plástico.
- Deixe esfriar completamente.
- Creme Brigadeiro de Branco
- Em uma panela adicione todos os ingredientes.
- Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
- Coloque em um bowl e cubra com filme plástico.
- Deixe esfriar completamente.
- Montagem
- Coloque os cremes em sacos de confeitar com bicos de confeitar.
- No pote escolhido faça uma camada de creme alpino.
- Por cima, nas laterais espalhe os mini ovinhos de chocolate, intercalando os dois sabores.
- No centro coloque o creme de morango, até a altura dos mini ovos de chocolate.
- Finalize com o brigadeiro branco fazendo pitangas grandes.
- No centro coloque um mini ovinho de chocolate para decorar.
Vídeo da Receita
Sou confeiteira, amo estudar sobre confeitaria e também gastronomia. Além dos cursos que já realizei, muito do que sei vem dos livros, posso passar horas lendo e os livros ficam sempre espalhados pela casa.
Resolvi criar o blog para compartilhar o que sei, o que apreendo e o que ainda vou apreender nas minhas leituras, aulas e experiências na cozinha.
Por aqui compartilho meus conhecimentos e receitas do mundo da confeitaria e como não se pode viver só de doces, ocasionalmente receitas para o dia a dia, que possam te inspirar a manter o equilíbrio.
