Chocolate Quente na Garrafinha, uma versão montada em camadas com uma linda apresentação e fica delicioso, perfeito para presentear ou como lembrancinha de festa.

Garrafinha para Chocolate Quente

Encontrei uma garrafinha de vidro com capacidade de 200 ml, que é um bom tamanho para quantidade de leite necessária para a receita.

Chocolate Quente no Pote

Se preferir substitua a garrafinha por um pote, de acrílico ou vidro, que as vezes é possível encontrar mais opções de embalagem desse tipo.

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Chocolate Quente em Camadas

O Chocolate Quente na garrafinha vai ter 4 camadas, que são:

▪️ 1ª Camada de Cacau em pó. Ingredientes: cacau em pó, açúcar mascavo e a canela em pó que é opcional.
▪️ 2ª Camada de Leite em Pó. Ingredientes: leite em pó e amido de milho.
▪️ 3ª Camada de Chocolate. Ingredientes: pedaços de chocolate.
▪️ 4ª Camada de Marshmallow. Ingredientes: Mini Marshmallows na cor branca.

As camadas devem ficar bem demarcadas e aparentes na garrafinha para que fiquem com um visual bonito e atrativo.

Chocolate Quente com Canela

Adoro canela e por isso acrescentei um pouco na receita do chocolate quente, só para dar um gostinho diferente.

Como sei que nem todo mundo gosta, por isso fique à vontade para retirar da receita e lembre que se for vender é importante perguntar ao cliente se prefere com ou sem.

Chocolate Quente com Chocolate em Barra

Utilizei Chocolate ao Leite para a receita desse Chocolate Quente, mas se preferir pode utilizar Chocolate Meio Amargo ou com porcentagens maiores de cacau, para ter um sabor menos doce.

É importante picar o Chocolate em pedaços bem pequenos, para que fique mais fácil de derreter na hora do preparo, quando é adicionado o leite quente.

Chocolate Quente com Açúcar Mascavo

Preferi fazer o chocolate quente com açúcar mascavo, que traz um sabor a mais para a receita, mas esse açúcar pode ser substituído por açúcar refinado.

Chocolate Quente com Amido de Milho

O amido de milho no chocolate quente tem a função de trazer cremosidade.

Se quiser levar a mistura de chocolate quente ao fogo junto com o leite, o amido vai reagir mais ainda e fazer um chocolate quente bem grossinho

Faça e venda Chocolate Quente

Chocolate Quente em Garrafinha ou Chocolate Quente no Pote, podem ser uma opção para fazer e vender que é perfeita para o inverno.

Ofereça kits de Chocolate Quente com bolos caseirinhos que é uma combinação que agrada os clientes.

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Como Preparar o Chocolate Quente na Garrafinha

A quantidade da receita é feita para uma porção e para preparar é só adicionar 200 a 250 ml de leite quente ou água e misturar.

Como o mix para chocolate quente contém leite em pó é possível fazer com água se preferir, mas acho que com leite fica mais cremoso e saboroso.

Chocolate Quente na Garrafinha uma bebida quentinha e deliciosa, perfeita para os dias de inverno e que ainda podem ser um lindo presente. Faça e experimente essa receita.

Mix de Chocolate Quente na Garrafinha

Recipe by Priscila Piardi

Rendimento

porção

Tempo de preparo

minutos

Validade

meses

Chocolate Quente na Garrafinha, montado em camadas cheias de sabor que fica uma linda apresentação e é delicioso.

Ingredientes

8 gr de cacau em pó
8 gr de açúcar mascavo
¼ colher de chá de canela em pó (opcional)
25 gr de leite em pó
5 gr de amido de milho
20 gr de chocolate ao leite ou meio amargo picado
8 gr de mini marshmallow

Instruções de Preparo

Em um bowl misture o cacau em pó, o açúcar mascavo e a canela em pó.
Passe por uma peneira, se o açúcar mascavo estiver empedrado. Reserve.
Em outro bowl misture o leite em pó com o amido de milho.
Na garrafinha faça camadas da mistura de cacau em pó, mistura de leite em pó, chocolate picado e os mini Marshmallow.
Para o preparo adicione de 200 a 250 ml de leite ou água quente.

Vídeo da Receita

Priscila Piardi

Sou confeiteira, amo estudar sobre confeitaria e também gastronomia. Além dos cursos que já realizei, muito do que sei vem dos livros, posso passar horas lendo e os livros ficam sempre espalhados pela casa.

Resolvi criar o blog para compartilhar o que sei, o que apreendo e o que ainda vou apreender nas minhas leituras, aulas e experiências na cozinha.

Por aqui compartilho meus conhecimentos e receitas do mundo da confeitaria e como não se pode viver só de doces, ocasionalmente receitas para o dia a dia, que possam te inspirar a manter o equilíbrio.