imagem rocambole de bolo pronto
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Rocambole de bolo pronto com recheio de leite em pó

Rocambole de bolo pronto com recheio de leite em pó, é uma dica para aproveitar aquele bolo simples perdido na sua cozinha.

Fiz dois bolos de chocolate que já até postei no aqui no site e sobraram os  topos do bolo que tiro para nivelar e claro que não vou desperdiçar.

Há várias receitas que podemos fazer com bolo esfarelado e hoje trago a dica desse rocambole simples de fazer e delicioso.

Bolo pronto de sua preferência

imagem bolo esfarelado

Essa é uma ideia para você confeiteira que sempre tem rebarbas de bolo na cozinha, ou você que fez um bolo muito grande e não dará conta de comer tudo.

Claro que se não estiver em uma das situações acima e quiser fazer o rocambole, pode preparar o bolo de sua preferência para a receita.

Prepare sua receita favorita ou se quiser ideias temos várias aqui no site e não precisa ser necessariamente de chocolate, faça do sabor que tiver e gostar, pois o recheio de leite em pó combina bem com qualquer bolo.

👉 Se inspire nessas receitas:
Bolo de Chocolate com Brigadeiro Belga
Bolo de chocolate e café
Bolo de cenoura com calda de chocolate
Bolo Surpresa de coração

E vale também usar bolo comprado pronto, aquele mesmo de supermercado industrializado. O que não pode é passar vontade.

Congelando bolo

Congelar bolo é vida, tanto para consumir depois, quanto para guardar os topos de bolo para preparar receitas.

As vezes você não tem a quantidade de bolo suficiente para receita, quando acontece comigo, coloco já esfarelado em saquinhos para congelamento e etiqueta com nome e data, fecho bem e levo para o freezer

Descongelamento

Para descongelar é só passar para a geladeira por aproximadamente 2 horas, que descongela bem rápido.

Se preferir pode usar o microondas direto do congelador de 30 segundos á 1 minutinho, dependendo da quantidade, que estará descongelado para uso.

Recheio

Faça variações de recheio como preferir, eu escolhi um recheio simples e com um ingrediente que não tem erro, todo mundo gosta o leite em pó.

Chocolate ao leite

Para cobrir o rocambole usei cobertura fracionada sabor chocolate ao leite, se preferir você pode usar chocolate e fazer o processo de tempera.

Se tem dúvidas do que estou falando, veja os post abaixo:

Há várias maneiras de aproveitar bolo esfarelado e eu sempre estou em busca de experimentar novas receitas, espero que goste dessa ideia e não esqueça de continuar acompanhando o site que sempre trago receitas como essas.

Rocambole de bolo pronto com recheio de leite em pó

Rendimento

15

porções
Tempo de preparo

25

minutos
Tempo de espera

1

hora
Validade

7

dias

Rocambole feito com bolo pronto esfarelado e um recheio fácil de leite em pó.

Ingredientes

  • Recheio de leite em pó
  • 300 gr de creme de leite

  • 200 gr de leite em pó

  • 60 gr de açúcar refinado

  • Rocambole
  • 400 gr de bolo pronto esfarelado

  • 200 gr de doce de leite

  • Cobertura
  • 300 gr de chocolate ao leite temperado ou cobertura fracionada *

Instruções de Preparo

  • Recheio de leite em pó
  • Acrescente todos os ingredientes em uma panela.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar.
  • Coloque em um bowl e cubra com plástico filme.
  • Reserve até esfriar.
  • Rocambole
  • Misture o bolo pronto esfarelado com doce de leite com as mãos limpas até obter uma massa homogênea.
  • Abra a massa do bolo com um rolo entre dois plásticos alimentícios abertos, até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
  • Retire o plástico de cima e espalhe o recheio de leite em pó.
  • Com ajuda do plástico de baixo enrole como rocambole.
  • Leve para geladeira por 1 hora para firmar.
  • Cobertura
  • Espalhe o chocolate ao leite sobre o rocambole.
  • Leve para a geladeira por aproximadamente 10 minutos para cristalizar.
  • Corte em fatias

Vídeo da Receita

Observações