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Cesta de Café da Manhã Dia das Mães

Como domingo é Dia das Mães resolvi fazer um compilado de receitas que já tem aqui no site e montei uma linda cesta de café da manhã que você mesmo pode preparar.

Bolo chocolate com café

mini bolo caseirinho de chocolate e café

Um bolo caseirinho não pode faltar em uma cesta de café e eu escolhi preparar esse bolo de chocolate com café em uma mini forma forneável.

Eu dividi a receita do post por três para fazer um bolinho com aproximadamente 250 gr.

📌 Veja aqui a receita do Bolo de chocolate e café

Substituição da cobertura

Nesse bolinho para a cesta optei substituir o ganache de café, que fiz na receita do post, por chocolate fracionado para ter uma cobertura durinha, já que essa embalagem forneável pequena não tinha tampa.

Embalagem bolo caseirinho

mini bolo caseirinho para cesta de café da manhã

Embalei o bolo caseirinho em saquinho celofane, tinha um decorado com passarinhos e achei que cabia na ocasião.

Depois cortei uma faixa de papel kraft para colocar em volta do bolinho para um detalhe e uma etiqueta também.

Se a pessoa presenteada não gostar tanto de café, você pode substituir pelo tradicional bolo caseirinho de cenoura.

📌 Veja aqui a receita do Bolo de cenoura com calda de chocolate

Cookies com gotas de chocolate

cookies com gotas de chocolate

Essa receita é uma das mais acessadas aqui do site, eles são realmente muitos saborosos, macios por dentro e crocante por fora.

📌 Veja aqui a receita do Cookies com gotas de chocolate

Embalagem Cookies de chocolate

embalagem para cookies artesanal

Coloquei cada cookie de chocolate em saquinho de celofane. Depois coloquei em saquinho de papel kraft, aqueles usados para pipoca.

Você pode colocar o cookie direto no saquinho de papel, porém no plástico ele fica crocante por mais tempo.

Decoro o saquinho usando aqueles tapetinhos para doce, um mini prendedor de madeira e um coração cortado de papel contact preto.

Muffins de parmesão

muffins de parmesão

Como só de doce não se faz um bom café da manhã, preparei também um muffim de parmesão.

📌 Veja aqui a receita do Muffins de Queijo Parmesão

Variação do Muffins de parmesão

Adicionei crocantes de bacon que fiz no micro-ondas, na receita de muffins de parmesão. Veja como fiz:

1. Sobre um prato coloque papel toalha.
2. Por cima o bacon picado deixando espaçado e sem sobrepor um ao outro.
3. Depois cubra com mais papel toalha.
4. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, checando a cada parada.
5. Assim que estiver bem crocante retire do micro-ondas.
6. Espere esfriar.
7. Bata em um socador até ter pequenos pedaços.
8. Misture a massa crua dos muffins.

O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas e da quantidade de bacon, por isso vá aquecendo aos poucos para não queimar.

Quantidade de bacon: Para meia receita dos muffins acrescentei 50 gr de bacon.

Embalagem

kit de muffins salgado

Coloquei os muffins de Parmesão em embalagens descartáveis para capcakes.

Cappuccino Caseiro Especial

bomboccino

Como não pode faltar algo gostoso para tomar num café da manhã fiz os cappuccinos caseiros nas capsulas de chocolate.

📌 Veja aqui a receita do Cappuccino Caseiro Especial

Coração Lapidado

coração lapidado de chocolate

A cesta é de café da manhã, mas um chocolate sempre cai bem, então fiz um coração lapidado de chocolate.

Coloquei em uma caixa bem bonita, forrada com folha de seda e plástico celofane.

📌 Veja aqui a receita do Coração Lapidado

Montagem de Cesta de Café da Manhã

Comprei uma cesta para pães que já vem forrada com tecido para a montagem da cesta.

cesta para cafe da manha

Gosto bastante de usar algo que possa ser reutilizada pela pessoa presenteada.

Complementando o presente acrescentei uma linda caneca, onde acomodei o cappuccino.

Itens para cesta de café da manhã

A minha ideia aqui é preparar todos os itens comestíveis da cesta, mas se você quiser adicionar outros itens para complementar acho válido.

Segue algumas sugestões.

▪️ Frios: muçarela, presunto etc.
▪️ Bebidas: Suco, leite, achocolatado etc.
▪️ Pães: Pão francês, pães rústicos, roscas doces, pão de queijo.
▪️ Acompanhamentos: geléias, manteiga, requeijão, etc.
▪️ Frutas: Morango, mamão, melão, etc.
cesta de café da manhã artesanal

Eu amo montar cestas recheadas de coisas gostosas e como confeiteira sempre prefiro preparar tudo artesanalmente, acho que sempre transmite um cuidado e um carinho a mais em cada detalhe, seja para presentear ou vender.

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🎥 Veja a montagem dessa cesta de café da manhã em vídeo